どうも、フレッディです!
TV番組「マツコの知らない世界」でも取り上げられ、人気沸騰中のブラウンチーズ。
ブラウンチーズは、ノルウェーの国民食である「ブルノスト」が元になっていて、日本でもつくられるようになりました。
日本でつくられるブラウンチーズは、2タイプあるようです。
味の違いなどはあるのでしょうか?
そこで今回は、それぞれのブラウンチーズを調べ、どこで売っているのか?
また、口コミ評判や人気の店舗をまとめてご紹介します。
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ブラウンチーズはどこで売ってる?
ブラウンチーズは、現在下記の場所で売っています。
※料金はすべて税込み価格です。
➀ナカシマファーム
ブラウンチーズ 90g 1,390円
原材料:生乳・ホエイ
原産国:日本
販売方法:店舗・通販
公式サイト:ナカシマファーム
日本で初のブラウンチーズをつくったといわれるナカシマファームさん。
ブラウンチーズの本場ノルウェーではクリームも入れますが、ナカシマファームさんチーズの風味を最大限に生かすために原材料は生乳とホエイのみとなっています。
これまでに【WORLD CHEESE AWARDS 2019 世界チーズコンテスト】や【Japan Cheese Award 2018 日本チーズコンテスト】で受賞しているなどプロからも認められていて、ブラウンチーズを普段からよく食べているノルウェーの人たちにも評価されているブラウンチーズです。
ナカシマファームさんのブラウンチーズは、佐賀県嬉野市のファーム内や、公式サイトのオンラインショップで購入ができます。
②高秀牧場
ブラウンチーズ 45g 1,100円
原材料:ホエイ・クリーム
原産国:日本
販売方法:店舗・通販
公式サイト:高秀牧場
高秀牧場さんがつくるブラウンチーズは、クリームが入っているキャンディータイプのブラウンチーズ。
これまでフランスの【国際チーズコンクール】でスーパーゴールド賞や、【JAPAN CHEESE AWARD 2014】で金賞受賞など世界的にも評価が高いチーズです。
クオリティにこだわって手作りしているために、数が少なくすぐに売れ切れてしまうこともあるそうなので人気があるチーズということが伺えますね。
ブラウンチーズは、千葉県いすみ市にある牧場内のチーズ工房や、公式サイトのオンラインショップで購入ができます。
③チーズスタンド(CHEESE STAND)
東京ブラウンチーズ 110g 1,700円
原材料 ホエイ・生乳(東京都産)
原産国:日本
販売方法:店舗・通販
公式サイト:CHEESE STAND
東京渋谷にあるできたてのチーズが食べられるカフェレストラン「チーズスタンドCHEESE STAND」さん。
チーズスタンドさんの東京ブラウンチーズ は板チョコのような形をしていて、ホエイと地元産の生乳のみでつくられています。
通常のブラウンチーズは、正方形のブロックような塊で販売されているので、こちらのものは珍しい形のタイプ。
みためも板チョコかなと思ってしまうようなパッケージデザインとなっています。
板チョコの様に一口サイズにわかれているのでカットしやすく、削ったりする手間がないので割ってすぐに食べることができます。
東京ブラウンチーズ はヤフーや楽天、アマゾンで購入することもできますし、お店で持ち帰りもできるそうです。
④花畑牧場
ブラウンチーズ 24g 498円
原材料:ホエイ・クリーム・生乳
原産国:日本
販売方法:通販
公式サイト:花畑牧場
花畑牧場さんのブラウンチーズは、クリームが入っているキャンディータイプのブラウンチーズ。
みためは、花畑牧場さんの人気商品「生キャラメル」に似ています。
販売方法は現在通販のみとなっていて、お客様からのご要望が多いために急遽緊急発売するとのことで、通販では予約販売となっています。
10月3日〜発売で、たくさんの方に召し上がって欲しいのでお1人様につき注文は5個までの限定とのことです。
⑤チーズ専門店ランマス(LAMMAS)
イェトオスト 100g 730円~(最大1㎏ 6,800円)
原材料:山羊乳(ホエイ)・生乳・クリーム
原産国:ノルウェー
販売方法:店舗・通販
公式サイト:LAMMAS
ランマスさんは東京三軒茶屋と六本木にあり、イタリアやフランス、イギリスから厳選された美味しいチーズを輸入販売しているチーズ専門店。
こちらのブラウンチーズはノルウェー産のブラウンチーズで、正式名は「イェトオスト」といいます。
イェトとは山羊、オストとはチーズという意味だそうです。
正統派のブラウンチーズは、牛のミルクではなく山羊のミルクから出るホエイを使っていて、ほのかに甘く、スライスしたものをパンにのせて朝食にコーヒーと一緒に食べるのが鉄板だそうです。
ランマスさんで販売しているイェトオストは、店舗や公式サイトのオンラインショップで購入ができます。
⑥カルディ(KALDI)
スキクィーン(イェトオスト) 250g 930円
原材料:ホエイ・山羊乳・クリーム・生乳
原産国:ノルウェー産
販売方法:店舗・通販
公式サイト:KALDI COFFEE FARM
コーヒーと輸入食品が豊富で人気のカルディコーヒーファームさん。
こちらでは、ブラウンチーズの本場ノルウェー産のイェトオストが購入できます。
日本では、スキクィーン ゴードチーズ(Ski Queen GJETOST)のブランド名で売られているとのこと。
本場の味は、山羊乳特有の香りと塩味、甘みが感じられ、コーヒーやフル赤ワインとの相性もバッチリ!
ハード系のパンと合わせてノルウェーの味を楽しんではいかがでしょうか。
カルディさんで販売しているスキクィーン(イェトオスト)は、店舗や公式サイトのオンラインショップで購入ができます。
⑦アマゾン(Amazon)
スキクイーン ゴートチーズ(Ski Queen GJETOST)
250g 880円
原材料:ホエイ、山羊乳、クリーム、生乳
原産国:ノルウェー
販売方法:通販
公式サイト:Amazon
大手通販サイトのアマゾン(Amazon)さん。
アマゾンさんでもブラウンチーズを購入することができます。
アマゾンさんで販売されているブラウンチーズは、ノルウェー産のスキクイーン ゴートチーズ。
コーヒーと輸入食品のショップ「カルディ」と同じ商品です。
通販サイトで値段や送料を確認すると、両方ともアマゾンさんの方が安く買えるようです。
アマゾンさんのよいところは、附属の商品も一緒に買えるということ。
ブラウンチーズ(スキクイーン ゴートチーズ)は塊で売られていて硬めのチーズなので、スライサーがあると便利です。
アマゾンさんは、チーズスライサーも一緒に購入できます。
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ブラウンチーズの口コミ評判
ブラウンチーズ届いたー🐄🧀💕#KinKiKidsのブンブブーン #ブラウンチーズ #ナカシマファーム pic.twitter.com/zzVg0FW5Hi
— さくら (@Sdmt51244) April 14, 2022
ブラウンチーズの口コミ評判を調べてみました。
ナカシマファームのブランチーズ
あと、ピーナッツバターやきな粉、黒糖の味も。
不思議すぎるチーズ!
スライスして食べるのもいいし、溶かして柔らかくなるとバターのような感じになって美味しいです。
フルーツと合わせても美味しかったし。トーストにブラウンチーズと
バナナをバターでソテーしたものをのせて食べると抜群に美味しいです!
高秀牧場のブラウンチーズ
ブラウンチーズ、食べ出したら止まりません!
美味しい♪
残念ながら、この日は既に売り切れ・・・。
数量をたくさん作っていないそうなので、次回またリベンジしたいと思います。
チーズスタンドの東京ブラウンチーズ
なのにほんのり甘かったです。
キャラメルのような食感とコクがあります。
食べ過ぎちゃいそう。
カルディのスキクィーン(イェトオスト)
ちょっと苦手かな・・・。
アマゾンのスキクイーン ゴートチーズ(Ski Queen GJETOST)
個人的にはキャラメルという感じではないような・・・。
一般的に売られている四角いチーズの塩気を薄くして色が濃いといった感じ。
チーズ臭さも少なくクセもないので、食べやすかったです。
少し硬いので包丁で切るのが大変・・・。
スライサーなどで削ると食べやすいかと思います。
期待通りの味。
とても満足してます。
以上が、実際にブラウンチーズを食べた方の口コミをまとめたものです。
ブラウンチーズは国産のものと本場ノルウェー産のものがあって、本場のものは山羊乳からつくられています。
そのために山羊乳特有の匂いがするようで、人によっては苦手という方もいらっしゃるようですね。
みためはどちらも同じキャラメル色で、ほのかな甘さがあるのが特徴。
ブラウンチーズは初めてという方は、日本人になじみやすい味の日本産のもの、
本場の味を食べてみたい方は、ノルウェー産のものを選んではいかがでしょうか。
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ブラウンチーズ人気の店舗は?
ブラウンチーズの口コミから考察すると、人気の店舗は下記のようになるのかなとランキングをつけてみました。
ブラウンチーズ人気ランキング!
・人気№1 ナカシマファーム
・人気№2 高秀牧場
・人気№3 チーズスタンド(CHEESE STAND)
やはり日本人になじみやすい味でつくられた国産のブラウンチーズが人気があるのではないでしょうか。
※花畑牧場さんは予約販売をされたばかりなので、口コミがなく評価できませんでした。
ナカシマファームさんは通販でも購入できますが、期間限定となってしまいますが東京でも購入することができるようです。
ナカシマファームブラウンチーズの百貨店催事情報
・新宿伊勢丹地下1階 チーズ売り場「フロマージュ・ドール」
販売期間:2022年9月21日(木)~9月27日(火)
所在地:東京都新宿区新宿3-14-1
電話番号:03-3352-1111
営業時間:10:00~20:00
・銀座三越 新館7F 「チーズコレクション」
販売期間:2022年10月12日(水)~17日(月)
所在地:東京都中央区銀座4-6-16
電話番号:03-3562-1111
営業時間:10:00~20:00
ナカシマファームのブラウンチーズは人気があるためにたくさんのお客様が来られる可能性がありますので、購入したい方は早めにいった方がよいかもしれません。
まとめ
いかがでしたでしょうか?
ブラウンチーズには、日本でつくられたものと本場ノルウェーでつくられたものがあります。
日本産のものは、ブロックタイプのものとキャンディータイプのもの。
ノルウェー産のものはブロックタイプのものがあって、ブラウンチーズの材料となるホエイや生乳は山羊乳を使っています。
そのために山羊乳の匂いがするようで、本場の味が苦手な方もいらっしゃるようです。
初めてブラウンチーズを購入する場合は、日本人になじみやすい味でつくられた日本産のブラウンチーズから始めて、慣れたら本場ノルウェー産のものを試してみるのもよいかと思います。
ブラウンチーズは通販でも購入できますが、TVなどのメディア効果によって認知度が高まり、これからは百貨店などのイベントや催事でもっと販売されると消費者にとって手軽に購入しやすくなるのではないのかなと思いました。
以上、フレッディがお届けしました。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます!