どうも、フレッディです！
パスタがお好きな方は、多いかと思います。
フレッディもパスタが大好きです！
今回ご紹介するのは、チーズ料理専門店グッドスプーンさんの1番人気のメニュー「王様のボロネーゼ」！
王様と名付けられているだけあって、いろいろなこだわりがあるようですよ。
そのグッドスプーンさんの王様のボロネーゼの美味しさをとことん調べ、人気の理由や口コミ評判を調査しました。
まだ、王様のボロネーゼを食べたことがない方は、このブログをみて参考にして頂けると嬉しいです。
王様のボロネーゼとは？
グッドスプーンさんの1番人気のメニューは、王様のボロネーゼ！
ボロネーゼソースの上に、自家製のブッラータチーズが丸ごと1個ドーンとのったパスタで、ブッラータチーズにナイフを入れると中からクリーミーでミルク味のチーズがあふれ出します。
この王様のボロネーゼは、素材にこだわって作っていらっしゃるとのことなので、そのこだわりをご紹介します。
こだわりその➀ ブッラータチーズ
グッドスプーンさんのブッラータチーズは、店舗にあるチーズ工房で１つ１つ丁寧に手作りで作っていらっしゃいます。
このブッラータチーズには、神奈川県伊勢原市の酪農家さんが作っていらっしゃる原乳のみを使用した「タカナシいせはら地(じ)ミルク」という牛乳を使用していて、その味の特徴はとっても濃厚なミルク味！
生乳本来の味を楽しめるように殺菌温度にこだわり、乳脂肪分が浮くような作り方をしているとのこと。
美味しくないわけがないですよね♪
こだわりその② モチモチの麺
王様のボロネーゼは、太めの生麺を使用していらっしゃいます。
その麺は、兵庫県淡路島市にある創業100年以上の名店「淡路麺業」さんの「モッチリーニ」という麺を使用していて、その1番の特徴はモチモチとした食感！
日本一モチモチとした麺を作りたいと開発された麺で、子供や女性に人気のある麺だとか。
芸能人も取り寄せる程の有名な麺だそうですよ。
こだわりその③ ボロネーゼソース
王様のボロネーゼは、ゴロゴロとしたお肉がちゃんと感じられるボロネーゼソースです。
ボロネーゼは、お肉やトマト、赤ワインでじっくりと煮込んであり、肉のうま味と赤ワインのコク、トマトの程よい酸味が感じられる濃厚なソースとなっています。
ブッラータチーズと合わせることで濃厚なソースがまろやかな味に・・・。
計算されつくしたソースなのです。
王様のボロネーゼの口コミ評判
チーズ好きのためのお店🧀✨
『 good spoon 』
王様のボロネーゼを頂きました😋🍽
ブッラータチーズが丸ごと1個のっていて、切るとじゅわ〜と中からでてくる！
パスタももちもちしていてほんっとに美味しい🍝
次はブッラータチーズがのってるパンケーキも食べたい🤤#グッドスプーン #goodspoon pic.twitter.com/2CQ5CK04kY
— ❁ みやま まり ❁ (@mari_nng) March 10, 2021
王様のボロネーゼについて、口コミや評判を調べてみました。
人気だとおすすめされて王様のボロネーゼを注文。
ナイフを入れるとチーズがとろ～っとあふれてきて、こんなにもチーズが多いととコテコテの味になると思いきや、クリームパスタ状態に。
とっても美味しくて、麺を食べた後、娘はソースをパンですくって綺麗に残さず食べてました。
パスタが生パスタらしくもちもちとしていて、ボロネーゼソースは濃厚でちょっと甘めかな？
チーズと絡めて食べるといい感じ。
1人で食べるには、ちょっと贅沢なお値段かな。
王様のボロネーゼは、なんといってもブッラータチーズにインパクトがあること。
チーズを割って混ぜながら食べるとすごくクリーミーで美味しかった。
これは、必須オーダーだと思う。
お目当ては、もちろん手作りのブッラータチーズがのった王様のボロネーゼ。
見た目もテンションがあがりますが、チーズにナイフを入れると流れだして・・・。
チーズはまったくくどくなくて本当に美味しかったです。
お腹いっぱいになりました。
まとめ
いかがでしたでしょうか？
グッドスプーンさんの王様のボロネーゼは、口コミからみても人気があるようですね。
素材にこだわって作られていて、麺やソースもさることながら、ミルク感たっぷりのブッラータチーズがのった王様のボロネーゼはお店の一押しメニューでもあるようです。
口コミで、とてもお腹いっぱいになったというコメントもあるようですので、初めての方はシェアして食べるのも良いかもです♪
お肉もしっかりと味わえる王様のボロネーゼ。
まだの方は、是非試してみて下さい。
