どうも、フレッディです!
創業160年を超える老舗の和菓子屋さん「浪芳庵(なみよしあん)」。
こちらの看板商品は、香ばしく炙った「炙りみたらし」です!
テレビなどのメディアでも多数取り上げられていて、連日お客様が「炙りみたらし」を求めて来店されるそうですよ。
「浪芳庵(なみよしあん)」本店では併設されているカフェで熱々の「炙りみたらし」が食べられますが、大変人気の為に予約しないと食べられない事も・・・。
そこで、今回は「浪芳庵(なみよしあん)炙りみたらし」は、持ち帰りができるのか?
日持ちと温め方についてやアレンジ方法なども含めてご紹介します!
浪芳庵(大阪)の炙りみたらしとは
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大阪にある浪芳庵(なみよしあん)さんは、創業160年を超える老舗の和菓子屋さんで、こちらの看板商品は炙りみたらし!
浪芳庵(なみよしあん)さんの炙りみたらしは、通常のみたらし団子と形が違います。
お餅はもっちりとしていて、しずく型をしていて、紀州の備長炭でこんがりと炙ったお餅にはタレがたっぷりかかっています♪
タレは、北海道の利尻産昆布と和歌山県の湯浅で作られたたまり醤油を使った自家製のもの。
昆布のうま味とたまり醤油のコクが合わさった濃厚なタレはとってもとろ〜りとしていてお団子によく絡みます。
こんがりと炙ったお餅の香ばしさとタレが合わさって、一口食べれば美味しさのあまり自然と笑顔に♪
1本では足りず、まとめ買いをすればよかったとの口コミもあり、それくらいに美味しいと有名で、大阪に来た際には一度は食べておきたい人気のみたらし団子。
浪芳庵(なみよしあん)さんの炙りみたらしは、大阪市浪速区の本店や併設するカフェ以外にも伊丹空港や大阪駅ビルにもお店があるので購入することができます。
浪芳庵(なみよしあん)公式サイト
浪芳庵 Instagram
浪芳庵(大阪)の炙りみたらしは持ち帰りできる?
浪芳庵(なみよしあん)さんの炙りみたらしは、お持ち帰りができます!
注文してから炙ってくれて、たっぷりとタレをつけて袋に入れてくれますよ。
しっかりと縛ってくれるので液だれすることなくお持ち帰りができ、旅行や出張など大阪土産として購入される方も多いそうです。
また、お持ち帰りは本数が多いほど1本あたりの値段が安くなりお得に買えますよ♪
・1本 216円
・5本 810円
・10本 1,512円
・15本 2,106円
・20本 2,592円
・25本 3,240円
お持ち帰りの炙りみたらしは、袋にたっぷりとタレを入れてくれるので、お餅を食べた後にタレが残ってしまうことも・・・。
美味しいタレなのでもったいないですよね。
そこで、そのタレを使ったアレンジ方法を一部ご紹介します♪
みたらしダレのアレンジ方法
アレンジその① ミルクアイス
ミルクアイスに残ったタレをかければ、別のスイーツに早変わり♪
アイスの上に温めたみたらしダレをかければ、冷たいアイスが溶けてきて甘じょっぱいタレとよく合います。
間違いない美味しさ!
アレンジその② トースト&バター
パンの上に残ったタレをかけ、バターを置いてトースターでこんがりと焼きます。
濃厚なタレにバターの香りが染みわたっていい感じ♪
バターの代わりにトーストしたあとアイスをのせても美味しいです!
アレンジその③ お料理の調味料
炙りみたらしのタレは、利尻産の昆布と和歌山産のたまり醤油が使われています。
コクとうま味がぎゅっと詰まったタレは、肉じゃがや煮物などに調味料として使うとコクが出て、ゆでたサツマイモにかけても大学芋みたいで美味しいですよ♪
浪芳庵(大阪)の炙りみたらしの日持ちはどれくらい?
浪芳庵(なみよしあん)さんの炙りみたらしは、日持ちが1日となっています。
口コミで見ると、翌日食べたという方もいらっしゃるようなのでダメなわけではないと思いますが、美味しく頂くにはその日の内が一番良いかと思います。
浪芳庵(大阪)の炙りみたらしの温め方
とろ〜りやわらか〜♡
何本も食べたくなっちゃう#浪芳庵 のみたらし団子。#あぶりみたらし pic.twitter.com/Xfaeunv9KZ— ゆかりん (@yukaron1) June 8, 2022
浪芳庵(なみよしあん)さんの炙りみたらしは、自宅で温めて食べることができます。
食べる直前に袋のままボールに入れて、熱湯を注いで5〜7分位湯煎して出来上がり!
・湯煎で長い時間暖めてしまうと、お餅が柔らかくなりすぎて本来の食感が失われます。
・火にかけて温めるとビニールが溶けてしまったり、電子レンジではお餅が固くなる可能性があるとのことですので、湯煎のみで温めてみて下さい。
まとめ
いかがでしたでしょうか?
浪芳庵(なみよしあん)さんの炙りみたらしは持ち帰りが出来るので、仕事帰りに買って帰ったり、出張や大阪旅行のお土産として購入される方も多いおすすめの和スイーツです!
持ち帰り用では、タレをたっぷり入れてくれるので、自宅に帰ってタレと絡ませて食べるのも良いですし、残ったタレはアイスなどにかけても美味しいですよ♪
浪芳庵(なみよしあん)さんの炙りみたらしはお取り寄せが出来ないので、大阪に行った際には一度は食べてみる価値のあるスイーツです!
以上、フレッディがお届けしました。
最後まで読んでくださり、ありがとうございます!